糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食，民间俗称“倒糖人儿”，是地道的民间传统手工技艺、颇具特色的街市艺术，备受老百姓的喜爱。

糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里就记载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。到了清代，糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更加广泛，多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案。

一口小锅、一把勺子、一个液化炉，一块平整光滑的石板，便是制作糖画的全部家当。画糖最重要的就是由艺人用小汤勺舀起熔化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出各种造型，当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签一个艺术品就完成了。

盐官镇中新社区的陈艳出生于1975年，一个地地道道的盐官人，她深爱这片土地，热爱家乡，能成为这座美丽古城之人，她为之感到骄傲。因为热爱家乡，她几十年一直坚守在盐官生活。父亲是老盐官人，他是盐官这里竹器编织最好的手艺人，父亲也认识许多志同道合的非遗传承人。在这样耳濡目染的熏陶下，一个偶然的机会她触碰到了非物质文化遗产——糖画。其实在陈艳心里一直有一个想法，就是希望自己也能成为一个手艺人，于是她下定决心选择了一条糖画艺人的道路。

糖画最重要的材料就是糖，只有熬制出的糖透明度高，不粘手，不滴油，不流液，才能作为绘制糖画的材料。在绘制糖画之前，首先要化糖，就要把准备好的糖块放在糖锅内熔化。熔糖要用小火，火大了糖就会焦，当糖完全溶化后就可以绘画了。备好原料是一方面，作画技巧也有讲究，因为糖画需要把糖稀释后用勺子浇在板上，不像钢笔和毛笔那么容易，刚开始时都成不了型，陈艳一度想要放弃，但是想着自己曾下的决心还是坚持每天练习，经过不断的的努力，她的糖画技术越做越好，而且形状也越来越多，许多活动都邀请着她去，陈艳感到十分欣慰。

陈艳表示，人生的的路还很长，她希望自己不断努力，一定要把这博大精深的非遗文化传承下去，为家乡增添一点色彩。